Ofertas de empleo en Las Palmas de GC de Turismo y restauración

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Cocinero/a en el hotel H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria. Las funciones a desarrollar serán: * Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. * Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. * Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. * Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. * Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. * Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. * Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento. * Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad. * Colaborar en la planificación de menús y cartas. * Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. * Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Gobernante/a para trabajar en el H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria, Las funciones a desarrollar serán: * Responsabilidad sobre los equipos de pisos, lavanderia y zonas comunes. * Mantener y crear estructura de trabajo. * Distribución diaria de tareas. * Supervisión, control de las tareas. * Formación del personal y motivación del equipo. * Cumplir con los estándares definidos por la cadena, reflejados en la Normativa de Calidad. * Inventarios, gestión de compras de material y uniformes de personal. * Revisión de la limpieza en las habitaciones y zonas comunes.