Tipo de contrato
Indefinido
Salario
Salario sin especificar
Descripción del empleo
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros sociosanitarios en Alella (Masnou).
Buscamos profesional con experiencia en el sector, habituado/a a grandes volúmenes.
Funciones:
* Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas en cocina
Ofrecemos:
* CONTRATO: Indefinido.
* HORARIO: Turnos de 12h rotativos semana corta/larga.
* Incorporación Inmediata
* Retribución según convenio
Requisitos mínimos
* Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades
* Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión dietas.
* Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's
* Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria
* Vehículo própio.
Conocimientos necesarios
Trabajo en equipo.
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